Ако страдате от стомашни болки или подуване, диария, постоянно чувство на умора, анемия, дерматит, чести промени в настроението, възможно е да имате форма на глутенова непоносимост, наречена целиакия.

​

Целиакията е вид автоимунно заболяване, при което приемът на храни, съдържащи глутен, води до увреждане на лигавицата на тънките черва. Глутенът всъщност се състои от два протеина – глиадин и глутенин, които се съдържат в пшеницата и в други житни и зърнени култури.

​

При хора, които страдат от целиакия, имунната система грешно разпознава глутена като токсин и започва да възпроизвежда антитела, които от своя страна атакуват лигавицата на тънките черва. Още познато като глутенова ентеропатия, това заболяване е генетично предорпределено.

Ако изпитвате симтоми, подобни на тези, характерни за целиакия, побързайте да си направите теста за глутенова непоносимост в домашни условия GLUTEN’ALARM!